Cucina tradizionale orientale

Pesce a scelta tra:

Ventresca di tonno / Ventresca di capesante, tonno e salmone su bocconcini di riso

Bocconcini di riso avvolti da fettine di salmone con sopra ventresca di salmone ed erba cipollina.

KIURI MAKI

Polpetta di riso ripiena di salmone cotto o uova di salmone.

Cono di alghe Noni ripieno a scelta tra:

Salmone, tonno, dentice, spigola, orata, ombrina, gambero cotto, accompagnato da avocado o cetriolo o tamago o philadelphia / Gambero crudo, anguilla, capesante, gamberi in tempura, ventresca di salmone, ventresca di tonno.

Big roll con alga esterna e misto del pescato del giorno.

Ciotola di riso ricoperta di varie fettine di pescato del giorno

Fettine di salmone saltate in salsa Teryaki e cipollotti

• Gamberi
• Vegetariana
• Mix (2 gamberi, 2 crote, 3 melanzane, 2 zucchine)

Zuppa a base di brodo di pesce e alghe giapponesi

Polpette di polpo fritto

Panini giapponesi cotti al vapore con ripieno di pollo e verdure

Dischi di radice di fiori di loto con salmone, cipollotti, pepe, servitp in tempura con sale e limone

Gamberi e verdure in tempura su ciotola di riso con sesamo e salsa Teriyaki

Spaghetti di grano saraceno in brodo vegetale o saltati con pollo e verdurine

Spaghetti di grano saraceno in brodo vegetale con aggiunta di gamberi in tempura

Involtini di pasta filo ripeini di salmone, srviti con salsa Sweet Chili

Spaghettoni di farina di grano saltati con zucchine, porri, carote, germogli di soia e salsa di soia

Spaghettoni di farina di grano con cipollotti, carote, gamberi rossi e granelli di tempura